クロマグロ(黒鮪、Pacific bluefin tuna) Thunnus orientalis (Temminck et Schlegel, 1844) ...

<< nearly nearly nearly nearly nearly nearly nearly nearly nearly nearly nearly >>

large picture

upload at 2008/09/30

クロマグロ(黒鮪、Pacific bluefin tuna) Thunnus orientalis (Temminck et Schlegel, 1844)

動物界(Animalia) 脊索動物門(Chordata) 条鰭綱(Actinopterygii) スズキ目(Perciformes) サバ科(Scombridae) マグロ属(Thunnus)

魚屋にて。奄美で獲れた38kgの個体。この日は目の前で解体したものの大トロを1冊2500円位で販売していた。

今日読んだ「世界の魚食文化考」という本によると、トロが一番旨くなるのは、冬から夏にかけて、体重が90Kg以上のものなのだそうだ。

関連キーワード
/ 学名記載 /

最初のページへ / 登録キーワード一覧 / 生きもの一覧 / ランダム表示 / 写真を利用したい場合は... / English Page /

写真・キーワード検索

Newest keywords
化石 / 夕暮れ・夕焼け / メディアに提供した写真 / 沖縄美ら海水族館 / インドのスナック&スウィーツ /

クリエイティブ・コモンズ・ライセンス
この写真は,クリエイティブ・コモンズ・ライセンスの下でライセンスされています。

root / dir root / photo lib. / blog



Powered by MySQL / ImageMagick / BASP21 / Peggy / wget /
and many free(dom) softwares.
mail to OpenCage Systems